มาตรฐานอาหารฮาลาลและกระบวนการรับรอง

Description

เพื่อให้ผู้เรียนได้มมีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับมาตรฐานอาหารฮาลาล และกระบวนการรับรองนั้นว่ามีรายละเอียด และขั้นตอนอย่างไรบ้าง สามารถนำไปปรับใช้ในการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ  โดยมีเนื้อหารายละเอียด ดังนี้

• กฎหมาย การควบคุม และขั้นตอนต่าง ๆ สำหรับมาตรฐานฮาลาล
• การควบคุมมาตรฐานฮาลาล
• ขั้นตอนการขอการรับรองฮาลาล
• มาตรฐานอาหารฮาลาล