Description
เพื่อให้ผู้เรียนได้มมีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับมาตรฐานอาหารฮาลาล และกระบวนการรับรองนั้นว่ามีรายละเอียด และขั้นตอนอย่างไรบ้าง สามารถนำไปปรับใช้ในการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีเนื้อหารายละเอียด ดังนี้
- กฎหมาย การควบคุม และขั้นตอนต่าง ๆ สำหรับมาตรฐานฮาลาล
- การควบคุมมาตรฐานฮาลาล
- ขั้นตอนการขอการรับรองฮาลาล
- มาตรฐานอาหารฮาลาล